Pro školní jídelny: Nové povinnosti pro přípravu jídel v roce 2024/2025

Jak na změny v dietním stravování a ve spotřebním koši v praxi

Školní stravování prochází významnými změnami. Jaká nová pravidla se na vás vztahují, pokud vaříte pro žáky s celiakií, diabetem či potravinovou intolerancí? Co musí obsahovat lékařské potvrzení a kdo jej smí vydat? Jak správně nakládat s pokrmy, které si žáci přinesou z domova? A pozor, již od 1. 1. 2025 se budete řídit novým spotřebním košem. Odzvoní polotovarům i vysoce průmyslově zpracovaným potravinám. Jaká budou nová výživová doporučení? Co platí pro děti s odkladem? Vše podrobně a prakticky rozebereme na živém vysílání.

Toto živé vysílání můžete hradit z nových šablon OP JAK.

Více informací a možnost přihlásit se

Detaily

Začátek v

10. 6. 2024 - 9:00

Konec v

12:00

Kategorie akcí

školení

Místo konání akce

online

Česká republika