Školní stravování pohledem zákona

Školní stravování je služba organizovaná i dotovaná státem, který pro ni stanovuje poměrně přesná pravidla. Právní úpravu najdeme částečně ve školském zákoně. O tom, jak by vše mělo vypadat v praxi, však informuje spíše vyhláška č. 107/2005, o školním stravování. Mimo jiné stanovuje dva základní požadavky: finanční limity nákupu potravin pro přípravu jídel a výživové normy udávající, z čeho se mají jednotlivé pokrmy skládat. Na co mají děti, žáci a studenti nárok? Dle § 122 odst. 2 školského zákona platí, že dětem v mateřských školách, přípravných třídách základní školy, žákům základních škol a nezletilým žákům středních škol se poskytuje „hmotné zabezpečení“ –…